450
Ăn chay có tốt cho trái tim?
Ăn chay đang là trào lưu tại Việt Nam, nhất là trong giới trẻ và nhân viên văn phòng. Theo thống kê, có khoảng 5% dân số tại nước ta ăn chay trường và ăn chay thường xuyên.
Ăn chay được phân thành 3 nhóm chính. Nhóm 1 là ovo-lacto gồm rau, đậu, trứng và bơ sữa. Nhóm 2 gồm lacto cũng giống như nhóm 1 ovo-lacto nhưng không có trứng. Nhóm 3 là vegan, hoàn toàn không ăn đạm động vật.
Theo bác sĩ Bệnh viện Tim Hà Nội, ăn chay có thể có lợi cho bệnh nhân tim mạch nếu được thực hiện đúng cách và cân bằng dinh dưỡng.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Chế độ ăn chay tập trung vào các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như rau, quả, hạt, đậu và các sản phẩm chay. Các loại thực phẩm này có thể giúp giảm huyết áp, cholesterol và cải thiện chức năng mạch máu.
Ăn chay có thể giảm nguy cơ tim mạch?
Rất nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh ăn chay có lợi cho sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tim mạch, tai biến mạch máu não, đái tháo đường, ung thư. Chế độ ăn chay sử dụng nhiều rau quả, ít chất béo và cholesterol hơn chế độ ăn mặn.
Tuy nhiên, nếu không được thực hiện đúng cách và cân bằng dinh dưỡng, chế độ ăn chay có thể dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng, đặc biệt là đối với các chất dinh dưỡng như protein, canxi và vitamin B12. Thiếu hụt các chất dinh dưỡng này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe khác như thiếu máu, loãng xương, suy dinh dưỡng.
Chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch (Ảnh minh họa: Health).
Do đó, bác sĩ khuyên nếu muốn ăn chay, bệnh nhân tim mạch nên có sự hướng dẫn cùng với sự hỗ trợ của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc các bác sĩ để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Ngoài ra, bệnh nhân cũng nên kiểm soát lượng calo và đảm bảo cân bằng giữa các loại thực phẩm để đạt được lợi ích của chế độ ăn chay đối với bệnh nhân tim mạch.
Theo Báo Dân Trí
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Ăn chay tốt cho sức khỏe ra sao?
Thuần chay
11:21 25/11/2024
Nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do, trong đó có đem đến lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, kiểm soát chỉ số cholesterol.
Cách ăn chay tốt cho sức khỏe tim mạch
Thuần chay
16:50 22/11/2024
Chế độ ăn chay có thể tốt cho huyết áp, cải thiện mức cholesterol và duy trì cân nặng khỏe mạnh, tất cả đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nên biết cách ăn chay phù hợp để mang lại những lợi ích sức khỏe.
Chuyên gia chỉ cách lập kế hoạch ăn chay khoa học, tốt cho sức khỏe
Thuần chay
13:30 21/11/2024
Ăn chay, sống "xanh" đang dần trở thành xu hướng mới trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, ăn chay sao cho đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe không phải ai cũng có đủ sự hiểu biết và kiên trì để thực hiện.
7 loại rau thơm nên ăn thường xuyên giúp cơ thể sống khỏe
Thuần chay
16:40 20/11/2024
Rau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa các hợp chất sinh học hoạt tính.
Xem thêm
