Sư thầy Thích Khải Tuấn tên thật là Huỳnh Ngọc Quý (sinh năm 1993) quê Phú Yên. Thầy nổi tiếng qua những video nấu những món ăn nhà Phật giản dị và các triết lý sâu sắc về cuộc sống con người. Được biết, Sư Thích Khải Tuấn bén duyên với TikTok chỉ với mục đích chia sẻ về các món ăn nhà Phật đến với mọi người. Nhưng nhờ sự mộc mạc, giản dị và những công thức thú vị, thầy Khải Tuấn nhanh chóng nhận được sự chú ý của mọi người, các video của thầy dần được xuất hiện nhiều trên xu hướng và đưa cái tên “Ẩm thực Phật giáo” đến ngày càng gần hơn với số đông.

Sự mộc mạc và chân chất của kênh "Ẩm thực Phật giáo", đã gợi nhớ đến cuộc sống giản dị, yên bình. Dù không phải cao lương mỹ vị, nhưng món nào cũng thơm ngon. Chỉ đơn giản từ việc muốn lan tỏa công thức nấu món chay tới cộng đồng, thầy Thích Khải Tuấn không ngờ đây là bước ngoặt lớn đem đến cho thầy cơ hội đưa ẩm thực Phật giáo tới gần hơn với mọi người. Hiện nay giữa hàng trăm “content bẩn” và độc hại lan tràn trên TikTok thì Ẩm thực Phật giáo là kênh hướng cộng đồng theo một lối sống lành mạnh và an yên.

Sư thầy Thích Khải Tuấn ngoài đời cũng như trong các video được chia sẻ: vẫn là một người thầy chân thành, giản dị tức là đơn giản và bình dị, nó khác với bầy hầy và lôi thôi nha cùng lượng kiến thức sâu dầy và nguồn năng lượng vô tận mà ít ai có được. Ấn tượng nhất trên khuôn mặt sư thầy 9X này có lẽ là nụ cười rạng rỡ đầy nét hồn nhiên, trong sáng. Chính vì nụ cười đó nên Thầy rất dễ khiến người đối diện cảm thấy an yên để sẵn sàng mở lòng để được lắng nghe và để được chia sẻ. Sư Thích Khải Tuấn từng chia sẻ về cơ duyên đến với TikTok: “Thầy biết đến nền tảng TikTok qua em gái của mình. Lúc đầu, thầy muốn xây dựng một kênh để sư huynh phổ biến món ăn nhà Phật, nhưng sau này vì bận công việc nên sư huynh không làm nữa, thế là thầy tiếp tục đảm nhận, phát triển kênh TikTok đó”.

Sau thành công của kênh Ẩm thực Phật giáo, Sư thầy Khải Tuấn ý thức được bản thân phải có trách nhiệm với từng sản phẩm mà mình sản xuất. Sư luôn đem đến các video đảm bảo chất lượng, thông điệp mới lạ, chân chất và tạo ra những clip tích cực và hiệu quả đến cho mọi người.

Bạn Linh Lê - một trong những follower của kênh Ẩm thực Phật giáo bộc bạch rằng: "Tôi tình cờ biết được kênh tiktok Ẩm thực Phật giáo của Sư Thích Khải Tuấn đúng vào thời điểm tôi đang rất mệt mỏi và áp lực. Bằng sự chân thật, mộc mạc và sự bình yên, các video của kênh đã giúp tôi bớt căng thẳng và được thư giãn. Theo thời gian, tâm hồn tôi như được chữa lành. Tôi thật sự cảm ơn Sư Thích Khải Tuấn và mong sẽ có nhiều đến được với kênh tiktok này."