450
Chùa 'bánh xèo' tặng miễn phí hàng nghìn cái mỗi ngày
Thiền viện Đông Lai ở An Giang nổi tiếng bởi ở chùa có phục vụ bánh xèo miễn phí cho hàng nghìn lượt khách mỗi ngày, trong suốt 18 năm qua chưa ngơi nghỉ ngày nào.
Thiền viện Đông Lai tọa lạc tại khóm Xuân Phú (huyện Tịnh Biên, An Giang) được nhớ đến với cái tên "chùa bánh xèo". Bởi mỗi ngày nơi này phục vụ hàng nghìn chiếc bánh cho khách thập phương. Đặc biệt, bánh ở đây không tính tiền nên còn gọi là "bánh xèo chùa".
Trước đây, chùa phục vụ bánh xèo chủ yếu cho Phật tử, người nghèo, người lao động trong vùng. Hiện nay, rất đông du khách biết tiếng của chùa đã đến tham quan và lưu lại thưởng thức đồ ăn.
Nơi làm bánh xèo ở phía sau chùa. Bạn đi thẳng từ bên ngoài vào, bếp này nằm bên tay trái, có bảng chỉ dẫn. Bước vào gian nhà làm bánh ám đen muội khói, bạn sẽ thấy 3 giàn bếp đất nung xếp thành hình bán nguyệt. Vào dịp cuối tuần hay lễ tết, khách đến chùa nhiều, các giàn bếp đỏ lửa hoạt động hết công suất. Mỗi người đổ 10 - 12 chảo bánh xèo cùng lúc mới kịp phục vụ.
Nóng bức, cay mắt và không có thù lao, nhiều người vẫn tình nguyện chuẩn bị đồ ăn ở chùa suốt bao năm. Một thanh niên làm công quả đổ bánh xèo cho biết: "Tụi tui làm ở đây để từ thiện, tích đức, khổ nhọc tí cũng không đáng gì đâu".
Thời gian bắt đầu công việc từ 5h đến 19h, khoảng một tiếng lại nghỉ tay thay người, mỗi người đổ hàng trăm chiếc bánh mỗi ngày.
"Nóng lắm, ngồi giữa một vòng lửa bao quanh mình, khói tỏa cay mắt, lơ là một chút sẽ đổ nhầm bánh, chậm là cháy, làm không khéo còn bị bỏng. Khâm phục các chú, các anh thiệt", blogger du lịch Thiết Nguyễn thốt lên sau khi thử ngồi đổ bánh bày tỏ cảm xúc.
Bánh xèo ở Thiền viện Đông Lai là đồ chay, có nhân gồm đậu xanh nguyên hạt, tàu hũ, giá đỗ, nấm mèo, củ sắn xắt sợi nhỏ. Vỏ bánh là bột gạo pha với nước dừa. Các nguyên liệu đều được mua từ tiền công đức do khách thập phương cúng dường. "Chúng tôi tuyệt đối không dùng đồ dởm vì đang làm từ thiện tích đức", một người đổ bánh cho biết.
Bánh được ăn cùng nhiều loại rau rừng mọc ở vùng Núi Cấm tạo nên mùi vị đặc sắc hơn. Rau được dân địa phương thu hoạch mang vào chùa, rửa sạch và bày sẵn ra đĩa, khách ăn tự phục vụ.
Bà Sáu (85 tuổi) ở cách chùa vài cây số thường đi xe buýt đến đây để cầu nguyện cho con cháu trong nhà. Bà cho biết thích ăn bánh xèo chay vì ngon, phù hợp khẩu vị người già.
Nhà ăn khang trang, sạch sẽ, trên bàn để sẵn nước chấm và có nước uống lạnh miễn phí.
Khách đến ăn vào bếp lấy bánh vừa đủ để không bỏ phí. Ăn xong mỗi người tự cất đĩa, dù khách đông đúc nhưng không hề xô bồ, bừa bãi.
Những chiếc bánh xèo vàng ươm, thơm mùi nước cốt dừa để lại ấn tượng trong lòng du khách thập phương.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Lễ nhập kim quan Trưởng lão Hòa thượng Thích Giác Tường
Media
19:58 05/05/2026
Chiều 5/5, tại Pháp viện Minh Đăng Quang (505 Võ Nguyên Giáp, phường Bình Trưng, TP.HCM), Ban Thường trực Hội đồng Chứng minh, Hội đồng Trị sự; Ban Trị sự Phật giáo TP.HCM; Hệ phái Khất sĩ Việt Nam - Giáo đoàn IV cùng môn đồ pháp quyến đã trang nghiêm cử hành Lễ nhập kim quan Trưởng lão Hòa thượng Thích Giác Tường - Ủy viên Ban Thường trực Hội đồng Chứng minh, Chứng minh Đạo sư Hệ phái Khất sĩ.
Trang nghiêm lễ nhập kim quan Trưởng lão HT.Thích Thanh Dục
Media
10:42 19/04/2026
Sáng 19/4 (nhằm ngày 3/3 năm Bính Ngọ), tại chùa Thánh Long (phường Trần Lãm, tỉnh Hưng Yên), chư tôn giáo phẩm Hội đồng Chứng minh, Hội đồng Trị sự GHPGVN cùng môn đồ pháp quyến và đông đảo Phật tử đã trang nghiêm cử hành lễ nhập kim quan nhục thân cố Trưởng lão Hòa thượng Thích Thanh Dục, Phó Pháp chủ Hội đồng Chứng minh GHPGVN.
Khoảnh khắc đại biểu tham dự Đại hội Phật giáo TP.HCM ngày 4/4
Media
19:44 04/04/2026
Sáng 4/4, tại Việt Nam Quốc Tự, Đại hội đại biểu Phật giáo TP.HCM lần thứ I, nhiệm kỳ 2026-2031 chính thức khai mạc trong không khí trang nghiêm, với sự tham dự của 450 đại biểu đại diện Tăng Ni, cư sĩ và các cơ quan Trung ương, Thành phố.
Đại lễ cầu nguyện hoà bình thế giới lần thứ VI tại Việt Nam
Media
10:20 14/03/2026
Sau thành công tại Hưng Yên, ngày 12-3-2026, Đại lễ Cầu nguyện Hòa bình Thế giới - Monlam Chenmo lần thứ VI tại Việt Nam đã trang nghiêm diễn ra tại Tổ đình Vĩnh Nghiêm - chùa Long Hưng (thôn Phương Trạch, xã Vĩnh Thanh, TP. Hà Nội). Sự kiện được tổ chức trong 3 ngày, từ 12 đến 14-3-2026, quy tụ hàng trăm vị tăng sĩ cùng gần 4.000 thiện nam, tín nữ đến từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Xem thêm
