Đồ chay giả mặn giảm việc sát sinh như thế nào?
Có một số người cảm thấy chưa quen với việc ăn chay, nhưng muốn thực hành và tu tập theo những giáo pháp nhà Phật. Cho nên họ tìm đến đồ chay giả mặn, vậy đây có phải là một lựa chọn hợp lý và trọn vẹn, không phạm giới hay không? Hãy cùng tìm hiểu và thảo luận trong bài viết dưới đây.
Ăn chay bảo vệ môi trường sinh thái
Tại sao lại có đồ chay giả mặn?
Trong ngũ giới là năm tội không được phép phạm với Phật tử, có giới cấm sát sinh. Cấm sát sinh nhằm tỏ lòng từ bi và đem đến cơ hội sống tròn vẹn cho muôn loài. Bởi thế, người Phật tử lựa chọn các thực phẩm chay là thức ăn của mình. Điều này dần phổ biến trên các phương tiện truyền thông và xã hội, khi nhắc rằng Phật tử ăn chay. Nhưng thật sự thì điều này chỉ đúng một phần. Ăn chay – ăn mặn trong Phật giáo đã là một chủ đề tương đối thú vị và có nhiều tranh luận xung quanh.
Lợi ích và phương pháp ăn chay hiệu quả theo góc nhìn đạo Phật
Trong thời điểm hiện tại, nhiều người ngoại đạo tìm đến Phật giáo như một lựa chọn để cân bằng nhịp sống. Tại đây, không chỉ giáo lý mà mọi người còn thực hành ăn chay. Nhưng mới đầu, thì không thể thực hiện trọn vẹn điều này được, bởi đơn giản là quen ăn mặn rồi. Giờ chuyển qua chay thì thật khó khăn vô cùng, tâm không thể hướng thiện trong từng miếng ăn được. Cho nên, đồ chay giả mặn ra đời nhằm giải quyết vấn đề này.
Đồ chay giả mặn với nguyên liệu chay, được chế biến và thành phẩm như thực phẩm mặn thông thường. Vị giác đồ chay giả mặn vẫn là vị chay. Chỉ khác là kiểu dáng, màu sắc mang hơi hướng đồ mặn. Bước đầu với việc thực hành ăn chay, thì đây là giải pháp phù hợp.
Thực phẩm này sẽ giảm việc sát sinh như thế nào
Về bản chất, đồ chay giả mặn cũng chỉ là đồ chay, nó không từ việc sát sinh mà thành. Cho nên nếu ăn cũng không bị phạm phải tội sát sinh. Và việc chúng ta sử dụng đồ chay giả mặn thay cho đồ mặn hằng ngày, quen với vị giá và cảm giác đó. Thì sẽ hạn chế rất nhiều việc sát sinh muôn loài để phục vụ bữa ăn. Bởi nếu có một thực phẩm tương tự, đem lại cảm giác tương tự nhưng thân thiện với bản thân mình hơn. Thì nó không phải là điều rất tuyệt vời và đáng giá hay sao.
Ăn chay bảo vệ môi trường sinh thái
Chưa kể rằng, đồ giả mặn khi hình thành nên thói quen. Con người ta sẽ dễ dàng từ bỏ hình kích, màu sắc bên ngoài để đi vào đúng bản chất của món ăn – là đồ chay. Bởi chính mùi vị mới là thứ quyến rũ và hấp dẫn nhất trong món ăn. Và đi đến tiếp tận cùng của bản chất đồ ăn: chỉ là thứ để nuôi ta sống mỗi ngày.
Nhưng đấy không phải là thực phẩm toàn diện
Tâm ta hướng thiện mới là điều quan trọng và thúc đẩy sự tu tập tốt nhất. Có thể rằng ta ăn đồ chay giả mặn để quen cảm giác, nhưng đừng níu bản thân vào cảm giác ấy. Bạn nếu không thoát ra được, thì bạn vẫn muốn ăn một miếng thịt miếng cá dù nó là chay hay không. Nếu như vậy, tức cũng tự gián tiếp tạo nên sự sát sinh ở muôn loài. Việc tu tập cũng vì thế mà đứt đoạn, không tròn vẹn trong chính bản thân được.
Muốn thoát khỏi điều ấy, khi thưởng thức một món đồ chay giả mặn. Đừng nghĩ rằng bạn đang ăn thịt ăn cá, mà hãy nghĩ rằng đang ăn rau củ quả. Nghĩ như vậy và cảm nhận như vậy sẽ khiến bản thân thoải mái hơn. Và cũng dễ dàng thoát ra khỏi những cảm giác tiêu cực hơn.
Lợi ích và phương pháp ăn chay hiệu quả theo góc nhìn đạo Phật
Điều quan trọng cần nhớ nữa, nếu bạn chưa quen với việc ăn chay, thì có thể thử đồ giả mặn để làm bước khỏi đầu. Nhưng khi quen với cảm giác rồi, hãy tìm đến đúng đồ chay thuần khiết. Có như thế, bạn mới cảm nhận trọn vẹn hương vị và khí chất của món ăn. Tâm bạn cũng vì thế mà dễ đạt được đến sự tu tập và minh mẫn trong người hơn.
Suy cho cùng, đồ giả mặn cũng chỉ là đồ chay. Bạn hãy tìm đến nó như đang thưởng thức một món ăn chay. Nhưng đừng tìm đến nó để che giấu rằng mình thích ăn mặn nhưng không muốn sát sinh. Cái nào ra cái đó, hãy rạch ròi để tâm được rạch ròi trong từng hành động.
> Xem thêm video "Chân lý của hạnh phúc":
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Trăm năm thương nhớ cơm chay Tín Nghĩa giữa Sài Gòn
Thuần chay 09:32 29/10/2024Lặng lẽ suốt 100 năm trên con đường náo nhiệt, cơm chay Tín Nghĩa không quá đông khách, nhưng ai đến đây đều sẽ quay lại vì… nhớ ngày xưa.
Đến Việt Nam ăn chay có dễ không?
Thuần chay 10:56 28/10/2024Hằng năm Việt Nam đón hàng triệu lượt khách quốc tế, trong số đó có nhiều người ăn chay, vậy nên 'ăn chay ở Việt Nam có dễ không?' là câu hỏi mà nhiều du khách quan tâm khi đặt chân đến đất nước hình chữ S.
Ăn rau muống mỗi ngày mà tốt quá chừng
Thuần chay 15:49 27/10/2024Rau muống giúp ngừa táo bón, tăng khả năng miễn dịch, chống mệt mỏi... khi ăn thường xuyên.
Những món chay thơm ngon dễ làm từ đậu phụ
Thuần chay 10:10 24/10/2024Đậu phụ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực chay. Không chỉ bổ dưỡng, đậu phụ còn dễ chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Dưới đây là một số món chay thơm ngon, dễ làm từ đậu phụ mà bạn có thể thử tại nhà.
Xem thêm