450
Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm ra sách "80 câu hỏi về Trà"
Cuốn sách “80 câu hỏi về Trà” của Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm vừa được giới thiệu đến độc giả như một công trình biên soạn súc tích, hệ thống và chuẩn mực, nhằm cung cấp nền tảng tri thức về trà học hiện đại, đồng thời tôn vinh giá trị văn hóa của trà trong đời sống tinh thần người Việt.
Tác phẩm được xem như cẩm nang nhập môn dành cho những ai yêu trà, làm nghề trà hoặc mong muốn tìm hiểu sâu hơn về hành trình của một lá trà - từ gốc cây Camellia sinensis đến chén trà an nhiên trên tay. Với cấu trúc gồm 80 câu hỏi - từ cơ bản đến chuyên sâu - cuốn sách mang đến cái nhìn toàn diện, vừa khoa học, vừa đầy cảm xúc về thế giới trà.
“80 câu hỏi về Trà” được biên soạn dựa trên nhiều tài liệu học thuật uy tín trong và ngoài nước, kết hợp cùng trải nghiệm thực hành của người nghiên cứu và giảng dạy về trà học. Mỗi câu hỏi là một lời giải đáp ngắn gọn, súc tích cho những vấn đề mà người yêu trà thường đặt ra: “Cây trà là gì?”, “Trà được phân loại như thế nào?”, “Quy trình lên men ảnh hưởng ra sao đến hương vị trà?”, “Vì sao nước pha trà quyết định hơn nửa chất lượng chén trà?”.
Những kiến thức tưởng chừng khô khan được Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm chuyển tải bằng văn phong nhẹ nhàng, dễ hiểu, gần gũi với độc giả Việt. Người đọc không chỉ được cung cấp thông tin khoa học về enzyme, polyphenol hay theanine - mà còn được dẫn dắt qua hành trình lịch sử của trà từ Trung Hoa cổ đại, Nhật Bản, đến Việt Nam.
“Trà không chỉ là thức uống, mà là triết lý sống. Học về trà là học cách lắng nghe, thấu hiểu và cảm nhận sự tinh tế trong từng khoảnh khắc” - tác giả chia sẻ trong lời mở đầu.
Một điểm nổi bật của cuốn sách là cách tác giả đặt trà Việt trong bức tranh chung của văn hóa trà thế giới. Từ trà cổ thụ Tà Xùa, Suối Giàng, đến phong tục uống trà trong gia đình, lễ hội hay thiền môn - tất cả được khắc họa trong mối liên hệ hài hòa giữa con người, thiên nhiên và tinh thần tỉnh thức.
Không chỉ là tri thức về trà, cuốn sách còn là lời mời gọi người đọc quay trở về với đời sống chậm, với những phút giây an tĩnh bên chén trà. “Mỗi lần pha trà là một lần trở về. Chỉ khi tâm an, trà mới thực sự ngon” - tác giả viết.
Cùng với đó, tinh thần “đạo trong trà” được thể hiện xuyên suốt: uống trà không phải để khoe biết nhiều, mà để sống sâu hơn, hiểu rõ hơn chính mình.
Bên cạnh yếu tố văn hóa, “80 câu hỏi về Trà” còn có giá trị ứng dụng cao, là tài liệu hữu ích cho những ai đang học và giảng dạy về trà học, văn hóa ẩm thực, du lịch, thiền và quản trị trải nghiệm. Với cách trình bày mạch lạc, minh họa trực quan, và các khái niệm được giải thích rõ ràng, cuốn sách có thể sử dụng trong các khóa học chuyên đề hoặc lớp trải nghiệm nghệ thuật trà.
Ấn phẩm cũng hướng đến việc xây dựng nền tảng trà học Việt Nam hiện đại, góp phần khẳng định bản sắc riêng của trà Việt trong dòng chảy toàn cầu - nơi “lá trà” không chỉ là sản phẩm, mà là biểu tượng của tri thức, văn hóa và tinh thần.
Thông điệp xuyên suốt cuốn sách từ tác giả: “80 câu hỏi trong sách không chỉ để trả lời, mà còn để người đọc tự hỏi lại chính mình - về cách sống, cách thở, cách yêu thương. Trà là phép ẩn dụ cho đời sống: càng tĩnh, càng rõ; càng giản dị, càng sâu”.
Có thể nói, “80 câu hỏi về Trà” là một tác phẩm dung dị nhưng sâu sắc - kết nối giữa tri thức và trải nghiệm, giữa khoa học và thiền vị, giữa chén trà nhỏ bé và thế giới rộng lớn của tâm thức con người. Trong mỗi giọt trà là cả tinh hoa đất trời, và trong mỗi trang sách là lời nhắc khẽ: Học trà là học sống, và học sống cũng là học cách uống một chén trà thật chậm.
Cuốn sách dự kiến được giới thiệu tại các sự kiện giao lưu văn hóa và sẽ có các buổi chia sẻ chuyên đề “Trà - Học để sống chậm hơn” tại TP.HCM, Hà Nội, và một số trung tâm văn hóa, thiền trà trong nước.
Sau hơn 30 năm sưu tầm, chị Ngô Thị Thanh Tâm đã sở hữu hơn 1.000 bộ ấm chén trà tử sa. Tháng 4/2022, tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã xác lập kỷ lục “Tâm trà diệu bảo” - bộ sưu tập ấm chén tử sa đa dạng về kiểu dáng có số lượng nhiều nhất Việt Nam cho trà sư Ngô Thị Thanh Tâm.
Ngày 28/5/2023, tại TPHCM, tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) được sự ủy quyền của Liên minh Kỷ lục thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA) đã tổ chức Lễ công bố xác lập kỷ lục thế giới cho bộ sưu tập “Tâm trà diệu bảo” của doanh nhân Ngô Thị Thanh Tâm là bộ sưu tập ấm - chén trà tử sa ở nhiều niên đại có số lượng nhiều nhất thế giới.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Nghe mưa với “Những chuyến phà qua sông”
Sách Phật giáo
10:58 16/11/2025
Cách đây tầm mấy năm, con có nghe Thầy bảo rằng Thầy đang phác thảo bộ tự truyện.
Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm ra sách "80 câu hỏi về Trà"
Sách Phật giáo
08:53 11/11/2025
Cuốn sách “80 câu hỏi về Trà” của Trà sư Ngô Thị Thanh Tâm vừa được giới thiệu đến độc giả như một công trình biên soạn súc tích, hệ thống và chuẩn mực, nhằm cung cấp nền tảng tri thức về trà học hiện đại, đồng thời tôn vinh giá trị văn hóa của trà trong đời sống tinh thần người Việt.
Thi nhân thiền vị
Sách Phật giáo
20:05 09/11/2025
Thi sĩ Phạm Thiên Thư đã mở ra một “cõi thơ” riêng, rất lạ, đầy ấn tượng để chiêm nghiệm về cuộc sống, triết lý nhân sinh và những phẩm hạnh đời người.
Sách “Danh Tăng Phật giáo Đồng Tháp xưa và nay”: Hương giới đức giữa đất sen hồng
Sách Phật giáo
16:44 08/11/2025
“Danh Tăng Phật giáo Đồng Tháp xưa và nay” (Nxb Hồng Đức) là một công trình biên khảo công phu do Ban Văn hóa GHPGVN tỉnh Đồng Tháp biên soạn, Thượng tọa Thích Phước Huệ chủ biên.
Xem thêm
