450
10 lợi ích bất ngờ từ việc chuyển sang ăn chay
Chế độ ăn chay lành mạnh sẽ giúp bạn có nhiều sức khỏe với nhiều chất xơ, giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Ăn chay có lợi ích tốt cho sức khỏe vì nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C và E, axit folic, magie, chất béo không bão hòa và phytochemical. Ăn chay có thể giúp giảm cholesterol, huyết áp và rủi ro mắc bệnh tim. Có nhiều loại chế độ ăn chay như:
- Chế độ ăn chay Lacto-ovo: kiêng sản phẩm từ động vật nhưng ăn trứng, sữa và sản phẩm từ thực vật.
- Chế độ ăn chay Lacto: kiêng sản phẩm từ động vật, trứng nhưng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa và từ thực vật.
- Chế độ ăn chay Ovo: kiêng sản phẩm từ động vật, các loại sữa nhưng ăn trứng và các sản phẩm từ thực vật.
- Chế độ ăn thuần chay: kiêng tất cả các sản phẩm từ động vật, kể cả gelatin và mật ong…
- Chế độ ăn chay bán phần: kiêng ăn thịt động vật nhưng có người vẫn chọn ăn cá hoặc chọn ăn thịt từ gia cầm.
- Chế độ ăn chay linh hoạt: chỉ ăn các sản phẩm từ thực vật nhưng vẫn kèm thêm lượng nhỏ thức ăn từ động vật.
Bạn cần tìm hiểu cơ thể và sở thích của mình để lựa chọn chế độ phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
10 lợi ích của việc ăn chay
10 lợi ích của việc ăn chay được liệt kê dưới đây sẽ giúp bạn có thêm động lực ăn chay thường xuyên hơn:
1. Giảm cân: ăn chay có thể giúp giảm cân hơn vì các món ăn chay thường có nhiều chất xơ hơn so với các món ăn chứa thịt.
2. Tốt cho sức khỏe tim mạch: ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì nó giảm lượng cholesterol và béo trong máu.
3. Giảm rối loạn chức năng tiêu hóa: ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa như đại tràng, bệnh gan.
4. Tốt cho sức khỏe của trẻ em: ăn chay có thể giúp trẻ em phát triển tốt hơn và tránh xa những nguy cơ bệnh liên quan đến thực phẩm.
5. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vì nó giảm số lượng chất gây ung thư trong thực phẩm.
6. Tốt cho môi trường: sản xuất thực phẩm chay cần ít nước, đất và năng lượng hơn so với sản xuất thịt.
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: ăn chay có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường vì nó giảm lượng carb và đường trong thực phẩm.
8. Tăng cường sức đề kháng và giảm rối loạn tiêu hóa.
9. Tăng tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tuổi già.
10. Tạo ra một cộng đồng tôn trọng động vật và bảo vệ môi trường.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
NSND Quế Trân và tình yêu với những món chay
Thuần chay
17:09 03/11/2025
Đang là cô đào sáng giá với những vai diễn hay, đồng thời còn được tin tưởng mời làm giám khảo các cuộc thi cải lương, Quế Trân bất ngờ rẽ hướng với một nhà hàng chay.
Hoa hậu Nguyễn Thanh Hà: Chọn ẩm thực chay là lựa chọn của trái tim
Thuần chay
15:12 02/11/2025
Xuất hiện trong đêm khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 tối 1-11 tại công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP.HCM), Hoa hậu Môi trường thế giới Nguyễn Thanh Hà đã có những chia sẻ về việc ăn chay.
Bất ngờ với rau thì là
Thuần chay
05:01 24/10/2025
Thì là thường được dùng với lượng nhỏ trong nấu ăn nên giá trị dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần không lớn. Năm nhánh thì là tươi chứa dưới 1 calo, gần như không có chất béo, carbohydrate, chất xơ hay protein, chỉ 0,61mg natri.
Lợi ích khi ăn một quả lựu mỗi ngày
Thuần chay
14:18 13/10/2025
Vitamin C, K, chất chống oxy hóa trong lựu hỗ trợ hệ miễn dịch, quan trọng cho quá trình đông máu và tốt cho xương.
Xem thêm
