450
Ăn uống thế nào tốt cho đại tràng
Ăn thực phẩm giàu chất xơ, hạn chế thịt đỏ, lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt để quá trình tiêu hóa trơn tru, giúp đại tràng khỏe.
Đại tràng có chức năng chính là nhận thức ăn đã được tiêu hóa, sau đó hấp thụ nước và các chất điện giải từ thức ăn để cung cấp dinh dưỡng cho các hoạt động của cơ thể. Đại tràng còn phân hủy thức ăn thành bã, bài tiết ra ngoài. Thói quen ăn uống tác động rất lớn đến sức khỏe, kể cả tim, não, xương và ruột. Chế độ ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế thịt đỏ góp phần bảo vệ sức khỏe đại tràng, giảm nguy cơ ung thư.
Ưu tiên thực vật
Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp cung cấp đa dạng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Chất xơ hỗ trợ đường ruột hoạt động ổn định, nhuận tràng, cải thiện tiêu hóa. Chất chống oxy hóa từ rau củ nhiều màu sắc góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm.
Ăn thịt đỏ vừa phải
Nguy cơ ung thư đại tràng tăng nếu ăn thịt đỏ thường xuyên, trên 100 g mỗi ngày. Thịt đỏ bao gồm thịt bò, thịt dê, thịt lợn... Mọi người cũng nên hạn chế thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói. Để bổ sung protein lành mạnh, hãy ưu tiên thịt gà, gà tây và cá.
Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ, người trưởng thành không nên ăn quá 300 g thịt đỏ mỗi tuần để bảo vệ sức khỏe đại tràng, giảm nguy cơ ung thư. Hạn chế nướng cháy, hầm và nấu thịt đỏ ở nhiệt độ cao vì dễ tạo thành các chất hóa học là amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng, làm tăng nguy cơ ung thư.
Hạn chế đường
Thực phẩm có hàm lượng đường cao thường chứa nhiều calo và có thể dẫn đến tăng cân, béo phì, làm tăng nguy cơ viêm nhiễm, rối loạn tiêu hóa, không tốt cho đại tràng.
Tăng lượng chất xơ
Chất xơ rất tốt cho sức khỏe đường ruột và đại tràng nói chung. Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ khuyến nghị người trưởng thành nên tiêu thụ ít nhất 30 g chất xơ từ các nguồn thực phẩm mỗi ngày. Nên kết hợp nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau nhiều màu sắc, các loại hạt, đậu vào chế độ ăn uống. Chất xơ kích thích nhu động ruột, đi tiêu đều đặn, ngăn ngừa táo bón.
Chọn ngũ cốc lành mạnh
Ngũ cốc nguyên hạt là các sản phẩm ngũ cốc chưa bị loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt dễ tìm như lúa mạch, diêm mạch, bột mì nguyên cám, gạo lứt, yến mạch. Chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, axit béo thiết yếu, chất chống oxy hóa và phytochemical (hợp chất tự nhiên trong thực vật) mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột
Đại tràng khỏe thường chứa hàng tỷ lợi khuẩn. Chọn thực phẩm giàu các chất dinh dưỡng như chất xơ và nguồn thực phẩm probiotic để bổ sung vi khuẩn tốt cho đường ruột.
Theo VnExpress
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Một cái liếc mắt khiến người ta đau đã là bất thiện!
Sống an vui
17:11 25/11/2025
Thiện, đôi khi, không phải là những hành động lớn lao hay những nghĩa cử được tán dương.
Mỗi ngày mình chết dần vì điều gì?
Sống an vui
10:36 25/11/2025
Bước tới mỗi ngày là bước lùi sinh mệnh, đừng đợi đến bước cuối cùng, mới thấy mình đã hoang phí cả trăm năm.
5 loại rau củ mùa đông tốt cho sức khoẻ
Sống an vui
05:02 25/11/2025
Nghiên cứu cho thấy, betalain và nitrat trong củ cải đường có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim...
Hãy cứ rủ nhau "đánh bóng" để cuộc đời bớt khổ
Sống an vui
09:22 24/11/2025
Ở đời, có những người thật lạ! Thấy người khác làm việc thiện họ không những không vui mà còn buông ra những lời dèm pha, mai mỉa. Nếu là một người đời thì thái độ này còn có thể châm chước được, nhưng đây là người tu, là Phật tử mà có thái độ như thế thì thật khó mà chấp nhận.
Xem thêm
