Có nhiều người đã từ bỏ những thức ăn mặn, để đến với những điểm ẩm thực chay vừa để bảo vệ sức khỏe và góp phần bảo vệ môi trường, đồng thời hướng đến việc phát triển Phật tính. Cũng do nhu cầu đó, mà nhiều tổ chức cá nhân đã thành lập quán ăn  từ 2000 đồng đến 3000 đồng và 5000 đồng. Nổi bật hơn hết là các điểm phát cơm miễn phí, mà trong đó có quán Thiện Hòa của Hội Chữ thập đỏ Thiện Tâm – quận Bình Thạnh, là một minh chứng.

Để có được chương trình này, là xuất phát từ cái tâm, khi nhìn thấy sự đối lập giữa giàu và nghèo, nhu cầu cần thiết của những người thu nhập thấp, thiếu thốn, cơ nhỡ lang thang, anh Nguyễn Đăng Hoàng cùng với các thành viên thống nhất, xây dựng và duy trì, dẫu gặp những khó khăn. Được thành lập hơn 20 năm, nhiều lần chuyển điểm và bây giờ quán nằm khiêm tốn trên mặt bằng của chùa Cao Đài, đường Chu Văn An, cùng góp phần với anh Hoàng để có từ 200 đến 300 suất cơm cho mọi người, là lực lượng tình nguyện viên. Họ có mặt từ sáng sớm, để chế biến các món ăn khá ngon đầy đủ dinh dưỡng và đặt trên quầy rất gọn gàng, sạch sẽ trên các khay đựng cơm và thức ăn bằng inox..

Điều làm cho mọi người cảm thấy an tâm khi đến đây nhận những bữa ăn miễn phí, đó là các tình nguyện viên ân cần thăm hỏi từng người, thêm bớt món nào. Nụ cười luôn nở trên môi giữa người cho và nhận. Không chỉ là những người dân lao động, công nhân, người bán vé số, mà cả những người đang làm việc ở các công sở, họ cũng đến ăn, nhiều lần họ góp phần với bếp ăn bằng việc bỏ vào thùng từ thiện. Việc làm của quán, cũng đã tác động không ít đến tấm lòng của tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước, thế cho nên quán mới được duy trì. Tuy nhiên để phục vụ bền vững hơn, cũng cần sự ủng hộ của nhiều người nữa, vì lực lượng tham gia làm từ thiện nầy, còn đóng góp vào việc nấu cháo phát miễn phí cho bệnh nhân ở Trung tâm Ung bướu, phát cơm cho những bệnh viện lân cận.

Niềm vui của những tình nguyện viên là hết giờ trưa, bắt đầu tiếp nhận nhiều người ở các ngả đường tập trung vào quán, họ coi như là nhà và những người phục vụ là thân nhân, họ yên tâm dùng bữa thanh tịnh, no nê mà không phải băn khoăn một điều gì. Hãy đến với quán cơm miễn phí này một lần, để cảm nhận. 

Thiện Tâm