kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Lâm Đồng: Gần 4.000 Tăng Ni, Phật tử tham dự lễ rước Phật và lễ hội ẩm thực chay
Media 26/05/2026, 07:20Sáng 23/5, tại Quảng trường Lâm Viên (Đà Lạt, Lâm Đồng) đã trang trọng diễn ra Lễ khai mạc Đại lễ Phật đản Phật lịch 2570 - Dương lịch 2026 do Ban Văn hóa Trung ương Giáo hội Phật giáo Việt Nam phối hợp với Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Lâm Đồng tổ chức.
Lễ hội ẩm thực chay - Festival Huế 2026 lan toả lối sống xanh, tinh thần từ bi
Tin tức 24/05/2026, 11:42Trong khuôn khổ chương trình kính mừng Đại Lễ Phật đản PL.2570 và Festival Huế 2026, Lễ hội Ẩm thực Chay - Festival Huế 2026 là sự kiện văn hóa - cộng đồng đặc sắc, góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực chay truyền thống của Huế, lan tỏa lối sống xanh, lành mạnh và tinh thần từ bi, nhân ái trong xã hội.
Hoa hậu Nguyễn Thanh Hà: Chọn ẩm thực chay là lựa chọn của trái tim
Thuần chay 02/11/2025, 15:12Xuất hiện trong đêm khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 tối 1-11 tại công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP.HCM), Hoa hậu Môi trường thế giới Nguyễn Thanh Hà đã có những chia sẻ về việc ăn chay.
Đặc sắc lễ hội Ẩm thực Chay 2025 tại TP.HCM
Sống an vui 01/11/2025, 15:50Từ 31/10 đến 4/11 tại Công viên Bình Phú (TP.HCM), Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 diễn ra với chủ đề “Ngon từ vị - Lành từ tâm”.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Món chay hội nhập
Sống an vui 17/09/2025, 08:49Không chỉ dừng lại ở những món ăn quen thuộc, các đầu bếp chay Huế đã và đang đa dạng hóa thực đơn, kết hợp các nguyên liệu mới, kỹ thuật chế biến hiện đại để tạo ra những món chay độc đáo, hấp dẫn hơn nhưng vẫn giữ được bản sắc và nét thanh tịnh của ẩm thực chay cố đô.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Độc đáo chay bình dân
Sống an vui 16/09/2025, 17:32Khi nhắc đến ẩm thực Huế, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn cung đình cầu kỳ, sang trọng. Nhưng ẩm thực chay Huế còn ẩn chứa một kho tàng phong phú những món ăn đường phố bình dân, giản dị mà vẫn giữ trọn vẹn nét tinh hoa và hương vị đặc trưng.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Nhà vua ăn chay ở Trai cung
Sống an vui 13/09/2025, 13:03Một trong những minh chứng rõ nét cho truyền thống chay tịnh trong nghi lễ cung đình của vương triều Nguyễn là lễ tế Nam Giao (tế trời). Trước khi tế lễ, nhà vua phải "ăn chay nằm đất" giữ gìn trai giới cho thân tâm thanh tịnh tại Trai cung.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Dấu ấn chay tịnh từ cung đình
Sống an vui 12/09/2025, 17:04Trong hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực chay Huế, không thể không nhắc đến vai trò đặc biệt của chốn cung đình triều Nguyễn. Với truyền thống "cư Nho mộ Thích", các chúa Nguyễn và tiếp nối đến các vua Nguyễn đều sùng bái đạo Phật, khuyến khích thực hành đời sống phạm hạnh.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Từ chùa Huế đến đời sống hằng ngày
Sống an vui 10/09/2025, 16:34Chính nhờ nền tảng Phật giáo vững chắc và sự sùng mộ của các chúa Nguyễn, cùng với sự đóng góp của các cao tăng từ Trung Hoa, đặc biệt là sự ra đời của dòng thiền Việt hóa Liễu Quán, ẩm thực chay Huế đã có điều kiện để hình thành, phát triển và định hình bản sắc riêng biệt.
Tinh hoa ẩm thực chay Huế: Khởi nguồn
Sống an vui 09/09/2025, 10:03Huế, vùng đất cố đô với vẻ đẹp trầm mặc và bề dày văn hóa, từ lâu đã nổi tiếng với nền ẩm thực chay tinh tế và độc đáo. Không chỉ đơn thuần là những món ăn, ẩm thực chay Huế còn ẩn chứa câu chuyện dài về lịch sử, tín ngưỡng và sự giao thoa văn hóa trên vùng đất lịch sử.
Những món cuốn chay cho mùa hè: Thanh đạm mà ngon miệng
Sống an vui 28/05/2025, 08:08Mùa hè là thời điểm thích hợp để thưởng thức những món ăn nhẹ nhàng, thanh mát. Trong ẩm thực chay, các món cuốn không chỉ dễ làm, ngon miệng mà còn giúp thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng lòng từ bi theo tinh thần đạo Phật. Dưới đây là 5 món cuốn chay lý tưởng cho mùa hè mà bạn có thể thực hiện tại nhà:
Những món chay thơm ngon dễ làm từ đậu phụ
Thuần chay 24/10/2024, 10:10Đậu phụ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực chay. Không chỉ bổ dưỡng, đậu phụ còn dễ chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Dưới đây là một số món chay thơm ngon, dễ làm từ đậu phụ mà bạn có thể thử tại nhà.
Nơi nghệ thuật chế biến món chay là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia
Thuần chay 24/09/2024, 22:35Vùng đất Tây Ninh được xem là vương quốc ẩm thực chay, với nghệ thuật chế biến điêu luyện, người dân biến những cây cỏ trong vườn thành những "sơn hào, hải vị", làm bao thực khách phải thèm thuồng!
Ẩm thực chay nuôi văn hóa đọc
Phật giáo và người trẻ 23/07/2024, 12:43Thích cuộc sống như mây phiêu du, ưa ghi lại bất cứ hình ảnh nào mình bắt gặp dọc cung đường đất nước. Và giờ lại sáng lập chuỗi ẩm thực chay cũng không ngoài ước mong đem văn hóa đến gần mọi người hơn.
Ẩm thực đền chùa Hàn Quốc: Lòng tốt là gốc rễ của việc tạo ra công thức nấu ăn
Kiến thức 30/05/2023, 08:12Từ một sườn núi ở tỉnh Gyeonggi-do, sư cô WooKwan Sunim là người đi tiên phong trong phong trào ẩm thực đền chùa Hàn Quốc, vốn có nguồn gốc lịch sử lâu đời nhưng đã được điều chỉnh để phù hợp với sở thích và khẩu vị ngày nay.
