450
Ai không nên uống nước ép cà rốt?
Nước ép cà rốt được coi là bổ dưỡng, giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo nên dùng loại sản phẩm ép nguyên chất.
Nước ép cà rốt giàu vitamin và giúp tăng cường năng lượng nhanh chóng. Sau đây là các tác dụng chính của loại nước uống này:
Giàu chất chống oxy hóa
Nước ép cà rốt giàu chất chống oxy hóa như vitamin A, C và E, chất chống oxy hóa là những hợp chất giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương do các phân tử không ổn định và được gọi là gốc tự do.
Cơ thể bạn tiếp xúc với các gốc tự do do ô nhiễm môi trường, tia cực tím, hút thuốc, nhiễm trùng và quá trình sản xuất năng lượng.
Hỗ trợ sức khỏe mắt
Cà rốt rất giàu vitamin A và các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Thiếu vitamin A có thể gây ra tình trạng khô mắt, tức là bạn không thể nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc bóng tối. Lutein và zeaxanthin là những hợp chất giúp bảo vệ mắt bạn khỏi tác hại của ánh sáng.
Cải thiện sức khỏe làn da
Vitamin A rất quan trọng cho sự phát triển và phục hồi tế bào. Làn da của bạn liên tục hình thành các tế bào da mới và loại bỏ lớp ngoài cùng của các tế bào cũ. Vitamin A hỗ trợ quá trình này.
Nó cũng rất cần thiết cho việc chữa lành vết thương. Retinol, một dạng của vitamin A thường được dùng để điều trị mụn trứng cá. Thiếu vitamin A là một nguyên nhân gây nên tình trạng mụn trứng cá.
Nước ép cà rốt cũng rất giàu vitamin C. Cơ thể bạn sử dụng vitamin C để tạo ra collagen. Collagen giúp da và xương săn chắc nhưng vẫn đàn hồi. Vitamin C cũng có thể giúp ngăn ngừa sắc tố (đốm đen) do tia cực tím gây ra.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Beta-carotene là một sắc tố thực vật có trong cà rốt, tạo nên màu cam đặc trưng của loại rau này. Nó cũng có thể hỗ trợ hệ miễn dịch.
Nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép cà rốt có thể cải thiện khả năng phản ứng của tế bào miễn dịch với các mối nguy tiềm ẩn, chẳng hạn như vi khuẩn gây nhiễm trùng.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cà rốt giàu vitamin A, C, E và kali, tất cả đều hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Những loại nước ép giàu vitamin A và vitamin E có thể cải thiện mức lipid máu và chất chống oxy hóa. Nó cũng giúp máu lưu thông dễ dàng hơn qua các mạch máu.
Nạp đủ kali rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch. Lượng kali cao hơn có thể cải thiện huyết áp, đặc biệt là ở những người bị tăng huyết áp (huyết áp cao).
Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà rốt
Một khẩu phần 240ml nước ép cà rốt nguyên chất 100% cung cấp:
Lượng calo: 96 kcal; Chất béo: 0,3g; Natri: 158mg; Carbohydrate: 22,3g; Chất xơ: 1,9g; Tổng lượng đường: 9,3g; Protein: 2,2g; Vitamin A: 2.290mcg; Vitamin K: 37,2mcg.
Vitamin C: 20mg; Vitamin E: 2,7mg; Kali: 701mg; Sắt: 1,1mg.
Những lưu ý khi sử dụng và ai không nên dùng nước ép cà rốt?
Nước ép cà rốt an toàn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng có một vài điều cần lưu ý khi sử dụng:
- Nước ép cà rốt chứa nhiều đường: Nước ép trái cây thương mại có thể chứa rất nhiều đường bổ sung. Lượng đường bổ sung tối đa hằng ngày được khuyến nghị là 25g đối với phụ nữ và 36g đối với nam giới. Để lượng đường thấp hơn, hãy chọn nước ép 100%.
Nếu không có nước ép 100%, hãy đọc nhãn thông tin dinh dưỡng để chọn loại có lượng đường bổ sung thấp nhất.
- Hãy cẩn thận khi uống nước ép chưa tiệt trùng nếu bạn có hệ miễn dịch suy yếu hoặc đang mang thai.
Theo Tuổi Trẻ
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Lợi ích sức khỏe không ngờ khi uống đậu đen lá dứa thường xuyên
Sống an vui
04:50 21/11/2025
Uống đậu đen lá dứa thường xuyên có thể hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết và thải độc gan…
Cách nhận biết dầu ăn kém chất lượng cực đơn giản
Sống an vui
05:09 20/11/2025
Dầu ăn giả, kém chất lượng trên thị trường có thể gây ra nhiều nguy hại sức khỏe, vậy làm thế nào để phân biệt dầu ăn kém chất lượng và dầu ăn nguyên chất?
Đối diện cái chết không sợ hãi
Sống an vui
09:09 19/11/2025
Chết là sự kiện duy nhất chắc chắn sẽ xảy ra trong đời nhưng lại là việc mà con người ít được chuẩn bị nhất. Con người lập kế hoạch và sửa soạn cho vô số sự việc khác nhau – thi cử, hôn nhân, giao dịch kinh doanh, xây dựng nhà cửa… – mặc dù chẳng bao giờ người ta có thể biết chắc rằng những kế hoạch ấy có trở thành hiện thực đúng như mong muốn của họ hay không. Cái chết thì khác, nó có thể đến vào bất cứ giờ phút nào, sớm hay muộn.
Tập thở, tập an
Sống an vui
08:10 19/11/2025
Có những ngày ta bước ra khỏi nhà với đôi vai nặng trĩu, thấy phố xá đông mà lòng mình lại chật hẹp.
Xem thêm
