450
Chôm chôm: Tốt cho sức khỏe ra sao?
Ngoài việc là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, chôm chôm còn cung cấp chất xơ, các hợp chất thực vật bảo vệ hệ tiêu hóa, một số loại vitamin và khoáng chất.
Nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa và vitamin
Chôm chôm rất giàu vitamin C, loại vitamin tan trong nước và có vai trò quan trọng đối với sức khỏe hệ miễn dịch, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa chống lại sự phát triển của bệnh tật bằng cách trung hòa các gốc tự do, hay các phân tử phản ứng có thể gây bệnh. Vitamin C cũng có đặc tính chống viêm.
Tiêu thụ đủ vitamin C có thể giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ mắc các loại bệnh liên quan đến tim mạch bằng cách hỗ trợ giảm huyết áp ở người có huyết áp cao và ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hay sự tích tụ mảng bám trong động mạch và một số bệnh ung thư.
Hỗ trợ tiêu hóa
Chôm chôm chứa cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, cả hai đều hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chất xơ hòa tan được lên men hoặc phân hủy bởi vi khuẩn trong ruột già, sau đó sản xuất axit béo chuỗi ngắn (SCFA).
Ở đó, SCFA hoạt động như nhiên liệu cho các tế bào lót ruột già và điều hòa tình trạng viêm trong đường tiêu hóa. Những chất xơ này giúp nhu động ruột dễ dàng hơn.
Chất xơ không hòa tan hỗ trợ nhu động ruột đều đặn giúp bạn cảm thấy no hơn sau khi ăn, bằng cách hỗ trợ điều hòa lượng đường trong máu và duy trì cân nặng theo hướng có lợi. Tiêu thụ đủ thực phẩm giàu chất xơ có thể hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh tim và tiểu đường type 2.
Giá trị dinh dưỡng của chôm chôm
Thành phần dinh dưỡng của chôm chôm tươi và đóng hộp khác nhau, và hàm lượng vitamin C trong chôm chôm tươi cũng khác nhau tùy thuộc vào cả nơi trồng. Tuy nhiên, cả chôm chôm tươi và đóng hộp đều bổ dưỡng.
Một khẩu phần (80g) chôm chôm mang lại các giá trị dinh dưỡng:
Lượng calo: 123
Protein: <1g
Carbohydrate: 31,4g
Chất xơ: 1,35g
Chất béo: <1g
Mangan: 0,515mg
Niacin: 2,02mg
Vitamin C: 7,35mg
Những lưu ý khi sử dụng
Trái chôm chôm được coi là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy không phổ biến nhưng đã có những báo cáo về dị ứng với chôm chôm.
Một số sản phẩm chôm chôm chế biến có thể chứa hàm lượng đường bổ sung rất cao, như chôm chôm đóng hộp trong siro đặc có thể chứa vài thìa đường bổ sung trên mỗi khẩu phần. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo người trưởng thành nên hạn chế lượng đường bổ sung, bằng cách tiêu thụ không quá 6% lượng calo mỗi ngày, tương đương 6-9 thìa cà phê mỗi ngày.
Theo Tuổi Trẻ
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
An lạc, hạnh phúc là điều hạnh phúc có thật từ tâm
Sống an vui
07:56 19/12/2025
Trong cuộc sống, con người luôn tìm cho mình một điểm tựa hạnh phúc, hay nói cách khác luôn muốn có niềm an lạc cả về mặt thể xác lẫn tinh thần. Họ tìm kiếm và mong cầu mà không nghĩ rằng chúng luôn tồn tại bên mình. Vậy làm sao để ta có được hạnh phúc, niềm an lạc? Liệu niềm an lạc, hạnh phúc có thể bên ta mãi hay không? Đó chính là điều mà chúng ta cần nhìn nhận mỗi khi nghĩ về hạnh phúc của mình.
Ít ai biết loại rau này ngừa ung thư
Sống an vui
07:48 19/12/2025
Súp lơ xanh giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C có tác dụng chống viêm, ngừa ung thư, tuy nhiên phần giàu hoạt chất nhất thường bị các bà nội trợ bỏ đi.
Mình đã đi đâu?
Sống an vui
07:30 19/12/2025
Mình khởi đầu cuộc hành trình với niềm tin rằng mọi giá trị và ý nghĩa đều nằm ở phía trước – ở những đỉnh cao chưa chạm tới, ở những thành công rực rỡ sẽ lấp đầy trái tim.
Buông bỏ là con đường giải thoát
Sống an vui
17:14 18/12/2025
Trong cuộc sống có những thứ cần giữ thì nên giữ, còn những thứ cần phải buông bỏ thì nên buông bỏ. Nhưng điều lạ là con người ta cứ chấp nê, cứ khư khư ôm lấy những cái vốn không đáng vào mình, để rồi sinh ra trăm thứ phiền não, khổ sở.
Xem thêm
