450
Một số loại gia vị và thảo dược tốt cho sức khỏe
Gia vị và thảo dược không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ nghệ, gừng đến quế và tỏi, mỗi loại gia vị đều chứa các hoạt chất quý giá giúp chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.
Cùng khám phá 9 loại gia vị và thảo dược phổ biến, vừa dễ tìm vừa giúp cải thiện sức khỏe hàng ngày của bạn.
1. Nghệ
Nghệ chứa curcumin, một hợp chất có khả năng chống viêm, chống oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và Alzheimer.
2. Gừng
Gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và chống viêm. Nó cũng có thể giảm đau nhức cơ bắp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
3. Tỏi
Tỏi nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn, kháng virus và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sử dụng tỏi thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp cao.
4. Quế
Quế có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa tiểu đường loại 2. Nó cũng có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.
5. Húng quế
Húng quế chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm căng thẳng.
6. Rau mùi
Rau mùi có tác dụng thanh lọc cơ thể, giúp giảm lượng cholesterol xấu, tăng cường chức năng gan và hỗ trợ tiêu hóa.
7. Tiêu đen
Tiêu đen chứa piperine, giúp cải thiện hấp thụ các dưỡng chất và có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa.
8. Hương thảo
Hương thảo giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường lưu thông máu và giảm căng thẳng. Nó cũng có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
9. Hạt thì là
Hạt thì là giúp cải thiện tiêu hóa, giảm triệu chứng khó tiêu và đầy hơi. Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu.
Sử dụng thường xuyên các gia vị và thảo dược này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ phòng ngừa các bệnh mãn tính.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
NSND Quế Trân và tình yêu với những món chay
Thuần chay
17:09 03/11/2025
Đang là cô đào sáng giá với những vai diễn hay, đồng thời còn được tin tưởng mời làm giám khảo các cuộc thi cải lương, Quế Trân bất ngờ rẽ hướng với một nhà hàng chay.
Hoa hậu Nguyễn Thanh Hà: Chọn ẩm thực chay là lựa chọn của trái tim
Thuần chay
15:12 02/11/2025
Xuất hiện trong đêm khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 tối 1-11 tại công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP.HCM), Hoa hậu Môi trường thế giới Nguyễn Thanh Hà đã có những chia sẻ về việc ăn chay.
Bất ngờ với rau thì là
Thuần chay
05:01 24/10/2025
Thì là thường được dùng với lượng nhỏ trong nấu ăn nên giá trị dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần không lớn. Năm nhánh thì là tươi chứa dưới 1 calo, gần như không có chất béo, carbohydrate, chất xơ hay protein, chỉ 0,61mg natri.
Lợi ích khi ăn một quả lựu mỗi ngày
Thuần chay
14:18 13/10/2025
Vitamin C, K, chất chống oxy hóa trong lựu hỗ trợ hệ miễn dịch, quan trọng cho quá trình đông máu và tốt cho xương.
Xem thêm
