450
Trái su su có thể hỗ trợ kiểm soát axit uric?
Giữa vô vàn thực phẩm nên kiêng khi axit uric tăng cao, su su lại nổi lên như một lựa chọn an toàn, dễ chế biến và có thể hỗ trợ quá trình đào thải axit uric.
Su su, loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt, đang được chú ý nhiều hơn nhờ những lợi ích tiềm năng với người có chỉ số axit uric cao.
Dù không phải thuốc trị bệnh, nhưng các nghiên cứu dinh dưỡng sơ bộ và ý kiến chuyên gia cho thấy su su có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát axit uric khi sử dụng đúng cách.
Nguồn dinh dưỡng phù hợp với người cần giảm purin
Su su có đặc điểm giàu nước, nhiều chất xơ, hàm lượng carbohydrate thấp và gần như không chứa purin. Điều này đặc biệt quan trọng với những người cần hạn chế thực phẩm giàu purin, yếu tố khiến nồng độ axit uric trong máu tăng cao và làm khởi phát các cơn gút cấp.
Bên cạnh đó, loại quả này cũng chứa lượng kali và vitamin C đáng kể. Vitamin C được biết đến với vai trò hỗ trợ tăng đào thải axit uric qua thận, đồng thời giúp giảm nguy cơ xuất hiện các đợt tăng axit uric đột ngột khi kết hợp trong chế độ ăn khoa học.
Việc sử dụng su su như một lựa chọn thay thế cho tinh bột hoặc các thực phẩm giàu purin như nội tạng, hải sản giàu purin có thể giúp giảm phần nào gánh nặng chuyển hóa lên cơ thể trong dài hạn.
TS Emily Carter, chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, nhận định rằng su su là thực phẩm có tính kiềm nhẹ, ít calo, giàu chất xơ. Đây là các yếu tố góp phần cải thiện kiểm soát cân nặng và hỗ trợ thận trong quá trình đào thải chất chuyển hóa.
“Khi kết hợp trong chế độ ăn cân bằng, su su có thể giúp giảm các đợt tăng axit uric cấp tính. Tuy nhiên, quả su su không phải là phương pháp điều trị thay thế”, chuyên gia nhấn mạnh.
Theo TS Carter, hiệu quả của su su phụ thuộc vào bức tranh tổng thể về chế độ ăn và lối sống của từng người. Một loại thực phẩm đơn lẻ không thể giải quyết triệt để tình trạng tăng axit uric nếu người bệnh vẫn duy trì thói quen ăn uống nhiều purin, uống ít nước hoặc lạm dụng rượu bia.
Cách ăn su su có lợi cho người tăng axit uric
Theo khuyến nghị của bác sĩ dinh dưỡng, su su nên được chế biến đơn giản để giữ trọn giá trị dinh dưỡng và tránh làm tăng gánh nặng chuyển hóa:
- Luộc, hấp hoặc xào nhẹ với ít dầu.
- Hạn chế dùng nhiều mỡ, bơ, hoặc kết hợp với các thực phẩm giàu purin.
- Tăng lượng nước uống trong ngày để hỗ trợ thận thải axit uric.
- Kết hợp chế độ ăn giảm thịt đỏ, hạn chế đồ chế biến sẵn và rượu bia.
- Việc duy trì cân nặng hợp lý, vận động đều đặn và ngủ đủ giấc cũng đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát nồng độ axit uric.
Các bác sĩ chuyên khoa khuyến cáo, trước khi thực hiện thay đổi lớn trong chế độ ăn hoặc điều chỉnh liều thuốc, người bệnh cần trao đổi với bác sĩ điều trị.
Su su có thể là một phần trong chiến lược dinh dưỡng hỗ trợ, nhưng không thể thay thế thuốc điều trị y tế, càng không thể thay thế xét nghiệm định kỳ để theo dõi nồng độ axit uric.
Su su mang lại nhiều lợi ích, nhưng chỉ thực sự phát huy hiệu quả khi được sử dụng đúng cách, trong một chế độ dinh dưỡng khoa học và dưới sự hướng dẫn của nhân viên y tế.
Theo Dân trí
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Trái su su có thể hỗ trợ kiểm soát axit uric?
Sống an vui
05:07 13/12/2025
Giữa vô vàn thực phẩm nên kiêng khi axit uric tăng cao, su su lại nổi lên như một lựa chọn an toàn, dễ chế biến và có thể hỗ trợ quá trình đào thải axit uric.
Ngày an yên
Sống an vui
14:14 12/12/2025
Có những ngày, ta thức dậy với cảm giác mỏi mệt không rõ nguyên do. Công việc vẫn đó, các mối quan hệ vẫn thế, đời sống bên ngoài dường như không có biến động lớn, nhưng bên trong lại chao đảo.
Nhìn sâu vào chính ta
Sống an vui
10:12 12/12/2025
Để có thể thành công trong việc chuyển hóa tự thân và giúp người khác chuyển hóa, chúng ta cần có một Tăng thân, cần có sự yểm trợ của những người bạn đồng tu. Đó là lý do vì sao chúng ta cần phải nương tựa Tăng thân. Ta cần học hỏi phương cách làm thế nào có thể tận dụng năng lượng tập thể của Tăng thân để giúp bản thân được chuyển hóa và trị liệu, đồng thời yểm trợ ta trong việc giúp người khác chuyển hóa.
Tám nỗi khổ ở thế gian ai cũng phải nếm trải
Sống an vui
08:33 12/12/2025
Niệm Phật, được ly khổ đắc lạc. Nếu không cầu ra khỏi Ta bà, cầu sinh Tịnh độ thì trong biển khổ Ta bà chịu khổ muôn đời kiếp. Ta bà là thế giới cực khổ, khổ ấy vô lượng nói không cùng tận, nay chỉ lược nói tám khổ mà người đời không thể tránh khỏi.
Xem thêm
