450
Vì sao người bị bệnh tiểu đường nên lựa chọn chế độ ăn thuần chay?
Vô Vi
Để giúp hạn chế sự tăng đường huyết, chế độ ăn thuần chay có thể là một lựa chọn tốt.
Các loại rau, quả, hạt và các sản phẩm từ đậu tương đều có ít tinh bột và đường, và chúng cũng có nhiều chất xơ, chất đạm và chất béo tốt cho sức khỏe. Chế độ ăn chay cũng giúp người bệnh tiểu đường giảm cân nếu cân nặng của họ là một vấn đề, điều này cũng có lợi cho việc kiểm soát đường huyết.
"Chế độ ăn chay là một phương pháp ăn uống hiệu quả để hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường. Chế độ ăn chay tập trung vào các thực phẩm giàu chất xơ và chất dinh dưỡng, đồng thời giảm thiểu đường và tinh bột. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng chế độ ăn chay có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ các biến chứng của bệnh tiểu đường." - Dr. Michael Greger, tác giả của "How Not to Die" và nhà khoa học nổi tiếng về dinh dưỡng và sức khỏe.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS Medicine vào năm 2018 đã cho thấy rằng chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu, những người ăn chay ít nhất 3 lần mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 16% so với những người ăn thịt.
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí BMJ Open Diabetes Research & Care vào năm 2019 đã khảo sát tác động của chế độ ăn chay đối với bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu này cho thấy rằng chế độ ăn chay có thể giúp cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng chế độ ăn chay có thể giúp cải thiện đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm áp lực máu và tăng cường sức đề kháng.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Ăn chay tốt cho sức khỏe ra sao?
Thuần chay
11:21 25/11/2024
Nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do, trong đó có đem đến lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, kiểm soát chỉ số cholesterol.
Cách ăn chay tốt cho sức khỏe tim mạch
Thuần chay
16:50 22/11/2024
Chế độ ăn chay có thể tốt cho huyết áp, cải thiện mức cholesterol và duy trì cân nặng khỏe mạnh, tất cả đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nên biết cách ăn chay phù hợp để mang lại những lợi ích sức khỏe.
Chuyên gia chỉ cách lập kế hoạch ăn chay khoa học, tốt cho sức khỏe
Thuần chay
13:30 21/11/2024
Ăn chay, sống "xanh" đang dần trở thành xu hướng mới trong lối sống hiện đại. Tuy nhiên, ăn chay sao cho đủ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe không phải ai cũng có đủ sự hiểu biết và kiên trì để thực hiện.
7 loại rau thơm nên ăn thường xuyên giúp cơ thể sống khỏe
Thuần chay
16:40 20/11/2024
Rau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ chứa các hợp chất sinh học hoạt tính.
Xem thêm
