450
Ăn thuần chay giúp phòng tránh ung thư, tim mạch và tiểu đường
Chế độ ăn thuần chay giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch… Ngoài ra còn nhiều lợi ích khác cho sức khoẻ.
Chế độ ăn chay ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng bởi những lợi ích to lớn cho sức khỏe của con người. Điều này đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Chế độ ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu. Theo một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Y khoa Lancet, người ăn chay có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn so với người ăn thịt đỏ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Chế độ ăn chay cũng có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng người ăn chay có nguy cơ mắc bệnh ung thư thấp hơn so với những người ăn thịt đỏ và các sản phẩm từ động vật.
Cải thiện chức năng tiêu hoá
Chế độ ăn chay là một cách tuyệt vời để cải thiện chức năng tiêu hóa. Nó cung cấp cho cơ thể các loại chất xơ và chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe của đường ruột. Ngoài ra, nó còn giúp giảm tình trạng táo bón, khó tiêu và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
Giảm cân và duy trì cân nặng
Chế độ ăn chay có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định. Nó cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết để hoạt động, trong khi giảm lượng calo thừa. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng người ăn chay thường có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn so với những người ăn thịt đỏ.
Tăng cường sức đề kháng
Chế độ ăn chay cũng có thể giúp tăng cường sức đề kháng. Nó cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức đề kháng. Theo một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Y khoa British Journal of Nutrition, người ăn chay có hàm lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể cao hơn so với những người ăn thịt đỏ.
Ngoài những lợi ích trên, chế độ ăn chay còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm các triệu chứng bệnh viêm khớp và các bệnh lý khác. Tuy nhiên, để đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, người ăn chay cần phải tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm đa dạng và giàu dinh dưỡng.
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
NSND Quế Trân và tình yêu với những món chay
Thuần chay
17:09 03/11/2025
Đang là cô đào sáng giá với những vai diễn hay, đồng thời còn được tin tưởng mời làm giám khảo các cuộc thi cải lương, Quế Trân bất ngờ rẽ hướng với một nhà hàng chay.
Hoa hậu Nguyễn Thanh Hà: Chọn ẩm thực chay là lựa chọn của trái tim
Thuần chay
15:12 02/11/2025
Xuất hiện trong đêm khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 tối 1-11 tại công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP.HCM), Hoa hậu Môi trường thế giới Nguyễn Thanh Hà đã có những chia sẻ về việc ăn chay.
Bất ngờ với rau thì là
Thuần chay
05:01 24/10/2025
Thì là thường được dùng với lượng nhỏ trong nấu ăn nên giá trị dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần không lớn. Năm nhánh thì là tươi chứa dưới 1 calo, gần như không có chất béo, carbohydrate, chất xơ hay protein, chỉ 0,61mg natri.
Lợi ích khi ăn một quả lựu mỗi ngày
Thuần chay
14:18 13/10/2025
Vitamin C, K, chất chống oxy hóa trong lựu hỗ trợ hệ miễn dịch, quan trọng cho quá trình đông máu và tốt cho xương.
Xem thêm
