450
5 thực phẩm nên ăn vào bữa sáng giúp giảm cholesterol
Cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Một trong những cách hiệu quả để kiểm soát cholesterol chính là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là trong bữa sáng, vì đây là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.
Dưới đây là 5 thực phẩm được các nghiên cứu y tế thế giới công nhận giúp giảm cholesterol và nên có trong bữa sáng hàng ngày.
Yến mạch
Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), yến mạch chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) bằng cách ngăn cơ thể hấp thụ chúng từ ruột.
Tiêu thụ 3g beta-glucan mỗi ngày có thể giúp giảm 5-10% cholesterol LDL.
Lợi ích: Giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng.
Cách dùng: Cháo yến mạch kết hợp với hạt chia, hạt lanh và một ít mật ong.
Sinh tố yến mạch - chuối - hạnh nhân giúp bổ sung năng lượng buổi sáng.
Quả bơ
Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), quả bơ giàu chất béo không bão hòa đơn có tác dụng giảm cholesterol LDL và tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt).
Ăn 1 quả bơ mỗi ngày giúp giảm 10-15% cholesterol LDL sau 4 tuần.
Lợi ích: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm, kiểm soát huyết áp.
Cách dùng:
Bánh mì nguyên cám + bơ + trứng là một lựa chọn lý tưởng.
Sinh tố bơ + sữa hạnh nhân giúp tăng cường năng lượng buổi sáng.
Hạt chia
Hạt chia chứa 37% chất xơ, trong đó chủ yếu là chất xơ hòa tan, giúp làm giảm hấp thụ cholesterol vào máu.
Theo nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ (JAND), tiêu thụ 10-25g chất xơ hòa tan mỗi ngày có thể giảm 5-10% cholesterol LDL trong 6 tuần.
Lợi ích: Giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết.
Cách dùng:
Hạt chia ngâm sữa hạnh nhân + mật ong tạo thành một món pudding ngon miệng.
Thêm hạt chia vào sinh tố hoặc yến mạch để tăng chất xơ.
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa sterol thực vật, giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol từ thực phẩm vào máu.
Ăn 42g hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm 7% cholesterol LDL sau 6 tuần.
Giảm cholesterol, kiểm soát cân nặng, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Cách dùng:
Hạnh nhân kết hợp với sữa chua Hy Lạp là bữa sáng giàu dinh dưỡng.
Bơ hạnh nhân phết bánh mì nguyên cám giúp bổ sung chất béo lành mạnh.
Trà xanh
Trà xanh chứa catechin, một hợp chất chống oxy hóa giúp giảm hấp thụ cholesterol từ ruột và tăng bài tiết cholesterol qua mật.
Một phân tích trên Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ (JAND) cho thấy, uống 2-3 tách trà xanh/ngày giúp giảm 4-6% cholesterol LDL sau 12 tuần.
Lợi ích: Giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Cách dùng:
Uống trà xanh ấm vào buổi sáng, không đường để đạt hiệu quả tốt nhất.
Sinh tố trà xanh + hạnh nhân + chuối giúp bổ sung năng lượng.
Theo Lao Động
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
An lạc, hạnh phúc là điều hạnh phúc có thật từ tâm
Sống an vui
07:56 19/12/2025
Trong cuộc sống, con người luôn tìm cho mình một điểm tựa hạnh phúc, hay nói cách khác luôn muốn có niềm an lạc cả về mặt thể xác lẫn tinh thần. Họ tìm kiếm và mong cầu mà không nghĩ rằng chúng luôn tồn tại bên mình. Vậy làm sao để ta có được hạnh phúc, niềm an lạc? Liệu niềm an lạc, hạnh phúc có thể bên ta mãi hay không? Đó chính là điều mà chúng ta cần nhìn nhận mỗi khi nghĩ về hạnh phúc của mình.
Ít ai biết loại rau này ngừa ung thư
Sống an vui
07:48 19/12/2025
Súp lơ xanh giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C có tác dụng chống viêm, ngừa ung thư, tuy nhiên phần giàu hoạt chất nhất thường bị các bà nội trợ bỏ đi.
Mình đã đi đâu?
Sống an vui
07:30 19/12/2025
Mình khởi đầu cuộc hành trình với niềm tin rằng mọi giá trị và ý nghĩa đều nằm ở phía trước – ở những đỉnh cao chưa chạm tới, ở những thành công rực rỡ sẽ lấp đầy trái tim.
Buông bỏ là con đường giải thoát
Sống an vui
17:14 18/12/2025
Trong cuộc sống có những thứ cần giữ thì nên giữ, còn những thứ cần phải buông bỏ thì nên buông bỏ. Nhưng điều lạ là con người ta cứ chấp nê, cứ khư khư ôm lấy những cái vốn không đáng vào mình, để rồi sinh ra trăm thứ phiền não, khổ sở.
Xem thêm
