450
Bữa sáng: Không nên ăn những thực phẩm này
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải thực phẩm nào cũng được khuyến cáo sử dụng cho bữa ăn này.
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, bữa sáng rất quan trọng, nhưng có một số thực phẩm không nên ăn. Dưới đây là một số thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng.
Ngũ cốc
Rất nhiều người nghĩ rằng ăn sáng bằng ngũ cốc là lựa chọn bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn. Thực tế, những loại ngũ cốc này được chế biến và chỉ chứa lượng nhỏ ngũ cốc nguyên hạt.
Một nghiên cứu cho thấy, những trẻ ăn ngũ cốc vào bữa ăn sáng và những đứa trẻ không ăn ngũ cốc vào bữa sáng có cùng chức năng miễn dịch như nhau.
Đường thường đứng đầu tiên hoặc thứ hai trong danh sách thành phần của ngũ cốc. Đường cao có thể làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường túyp 2, bệnh tim và các tình trạng sức khỏe mãn tính khác.
Bạn nên chú ý hơn đến nhãn dinh dưỡng có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về hàm lượng dinh dưỡng trong ngũ cốc. Chúng có vẻ chứa nhiều dưỡng chất do được bổ sung vitamin và ăn kèm với sữa - thực phẩm giàu canxi tuy nhiên chúng có thể chứa nhiều đường.
Các loại bánh ngọt
Bánh ngọt được làm từ bột tinh chế, dầu thực vật, trứng và đường. Thành phần lành mạnh duy nhất là trứng. Nó cung cấp ít chất dinh dưỡng và ít chất xơ. Bánh ngọt có nhiều carbs tinh chế và ít chất xơ, nó có thể tăng lượng đường trong máu rất nhanh. Lượng đường trong máu tăng cao dẫn đến cơn đói phục hồi khiến chúng ta ăn nhiều hơn vào bữa ăn tiếp theo, điều này có thể khiến chúng ta tăng cân.
Nước ép trái cây
Một số loại nước ép trái cây trên thị trường chứa rất ít nước trái cây và được làm ngọt bằng đường hoặc siro ngô hàm lượng đường cao. Nồng độ đường cao làm tăng nguy cơ béo phì, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường túyp 2 và các bệnh khác.
Theo chuyên gia, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Bạn hãy lựa chọn thức ăn cho bữa sáng sao cho đủ chất nhưng không để không tăng cân, béo phì.
Như Loan
(VTC News)
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
NSND Quế Trân và tình yêu với những món chay
Thuần chay
17:09 03/11/2025
Đang là cô đào sáng giá với những vai diễn hay, đồng thời còn được tin tưởng mời làm giám khảo các cuộc thi cải lương, Quế Trân bất ngờ rẽ hướng với một nhà hàng chay.
Hoa hậu Nguyễn Thanh Hà: Chọn ẩm thực chay là lựa chọn của trái tim
Thuần chay
15:12 02/11/2025
Xuất hiện trong đêm khai mạc Lễ hội ẩm thực chay 2025 tối 1-11 tại công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP.HCM), Hoa hậu Môi trường thế giới Nguyễn Thanh Hà đã có những chia sẻ về việc ăn chay.
Bất ngờ với rau thì là
Thuần chay
05:01 24/10/2025
Thì là thường được dùng với lượng nhỏ trong nấu ăn nên giá trị dinh dưỡng trong mỗi khẩu phần không lớn. Năm nhánh thì là tươi chứa dưới 1 calo, gần như không có chất béo, carbohydrate, chất xơ hay protein, chỉ 0,61mg natri.
Lợi ích khi ăn một quả lựu mỗi ngày
Thuần chay
14:18 13/10/2025
Vitamin C, K, chất chống oxy hóa trong lựu hỗ trợ hệ miễn dịch, quan trọng cho quá trình đông máu và tốt cho xương.
Xem thêm
