Mỗi lần ăn chay là mỗi lần tâm từ bi với các sinh vật được nảy sinh - Ảnh: Mầm chay 

Nhắc đến chế độ ăn chay, nhiều người nghĩ đến việc từ bỏ các loại thực phẩm từ động vật như thịt, cá, trứng và sữa. Tuy nhiên, ăn chay không chỉ là một chế độ ăn uống, mà còn là một triết lý sống, một phương pháp tập trung vào sự thanh tịnh và tinh thần. Các thiền sư đã từ lâu đã nhận ra giá trị của ăn chay và truyền đạt lời dạy quý giá về việc tận hưởng cuộc sống ăn chay.

"Câu chuyện về con người bắt đầu từ mỗi bữa ăn. Hãy chọn những thực phẩm mang đến sự sống, lòng từ bi và hòa hợp. Hãy ăn chay không chỉ để chăm sóc cơ thể, mà còn để nuôi dưỡng tâm hồn và tạo dựng một thế giới không đau khổ.". 

Các thiền sư thường nhấn mạnh rằng chế độ ăn chay không chỉ có lợi cho sức khỏe vật chất, mà còn tác động tích cực đến tinh thần và tâm trí. Bằng cách từ bỏ việc ăn thịt và các sản phẩm động vật, chúng ta giảm bớt sự ác nhân và đau khổ gây ra cho sinh vật khác. Điều này tạo ra một trạng thái lòng tốt đẹp và yên bình, giúp chúng ta cảm nhận sự hòa hợp và đồng cảm với môi trường và tất cả những sinh vật sống.

Hơn nữa, ăn chay cũng giúp chúng ta kiểm soát tình cảm và tâm trí một cách tốt hơn. Chế độ ăn chay giúp làm giảm sự quá tải của cơ thể và tinh thần, giúp chúng ta cảm nhận được sự an lành và thanh thản. Khi thân tâm được làm sạch và nhẹ nhàng, chúng ta dễ dàng tiếp cận với trạng thái tĩnh lặng và tinh thần tỉnh thức, tạo ra một trạng thái trí tuệ và sự tập trung sâu sắc hơn.

Ăn chay là cách thể hiện lòng biết ơn đối với môi trường và tự nhiên. Thay vì khai thác và sử dụng tài nguyên động vật một cách tàn phá, chế độ ăn chay cho phép chúng ta sống một cách cân bằng và hòa hợp với môi trường xung quanh. Điều này không chỉ tạo ra một môi trường bền vững cho chúng ta mà còn cho thế hệ tương lai, đảm bảo rằng chúng ta có thể tiếp tục tận hưởng cuộc sống trên hành tinh này trong thời gian dài.

Cuối cùng, ăn chay là một cách để thực hành việc sống hài hòa và nhân đạo. Chúng ta nên xem việc từ bỏ việc ăn thịt như một hành động tử tế và nhân ái. Khi thể hiện lòng từ bi và không gây hại cho các sinh vật khác, chúng ta tạo ra một môi trường tốt đẹp cho sự phát triển của đức tính và trí tuệ nhân loại.