450
Thói quen nấu ăn hàng ngày tốt cho người bệnh tiểu đường
Thói quen nấu ăn hàng ngày tốt cho người bệnh tiểu đường như chọn ngũ cốc nguyên hạt, nấu ăn với ít dầu hơn...
Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế
Các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng được tiêu hóa nhanh chóng, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột ngột.
Chuyển sang ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, diêm mạch hoặc hạt kê sẽ cung cấp carbohydrate phức hợp, nhiều chất xơ hơn và giải phóng glucose chậm hơn. Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn no lâu hơn.
Nấu ăn với ít dầu hơn
Loại và lượng dầu bạn sử dụng hàng ngày có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe tim mạch. Nên chọn các loại dầu lành mạnh hơn như dầu hạt cải, dầu ô liu, dầu cám gạo, dầu hạt lanh hoặc dầu óc chó. Giảm lượng dầu ăn giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Thêm nhiều rau vào mỗi món ăn
Rau củ chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và các vitamin thiết yếu, rất cần thiết cho chế độ ăn uống thân thiện với bệnh tiểu đường.
Hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể
Việc kiểm soát lượng natri tiêu thụ hàng ngày rất quan trọng vì lượng muối cao có thể làm tăng huyết áp, đặc biệt là đối với bệnh nhân tiểu đường.
Chuẩn bị đồ ăn nhẹ lành mạnh
Ăn vặt không theo kế hoạch thường dẫn đến việc tiêu thụ thực phẩm đóng gói chứa nhiều đường, natri hoặc carbohydrate tinh chế. Việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ lành mạnh tại nhà đảm bảo bạn luôn có sẵn những lựa chọn tốt hơn.
Thêm protein vào chế độ ăn uống
Khi bạn ăn đậu lăng với cơm hoặc gà với cơm, protein trong những bữa ăn này sẽ liên kết với đường, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến. Protein cũng giúp giảm chỉ số đường huyết nói chung.
Theo Lao động
CÙNG NHAU XIỂN DƯƠNG ĐẠO PHẬT
Tuân theo truyền thống Phật giáo, chúng tôi cung cấp tài liệu giáo dục Phật giáo phi lợi nhuận. Khả năng duy trì và mở rộng dự án của chúng tôi hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của bạn. Nếu thấy tài liệu của chúng tôi hữu ích, hãy cân nhắc quyên góp một lần hoặc hàng tháng.
STK: 117 002 777 568
Ngân hàng Công thương Việt Nam
(Nội dung: Họ tên + tài thí Xiển dương Đạo Pháp)
TIN LIÊN QUAN
Dành cho bạn
Giữ tâm ý trong sạch
Sống an vui
09:23 18/11/2025
Trong đời sống con người, tâm (citta) hay ý (mana) đóng một vai trò hết sức quan trọng. Nó là chỗ phát khởi của muôn sự muôn việc ở đời. Sự đời tốt hay xấu, thiện hay ác, vui hay buồn, lạc hay khổ, tất cả đều do tâm ý tạo nên. Đức Phật, bậc thiện xảo về tâm và phương pháp điều tâm, dạy rằng ý dẫn đầu các pháp, ý làm chủ, ý tạo tác; nếu với ý ô nhiễm mà nói năng hay hành động thì theo đó khổ não sẽ phát sinh, như bánh xe lăn theo chân con vật kéo xe.
5 mẹo ăn chay giảm nguy cơ ung thư
Sống an vui
04:27 18/11/2025
Chế độ ăn chay cung cấp nhiều chất xơ, thêm món ăn từ đậu nành, đa dạng nguồn protein, góp phần giảm nguy cơ ung thư.
Đôi khi, giải pháp đơn giản chỉ là sự dừng lại
Sống an vui
13:00 17/11/2025
Không phải lúc nào mình cũng cần tìm một phương pháp phức tạp hay một lời dạy cao siêu cho mọi vấn đề. Đôi khi, giải pháp đơn giản chỉ là sự dừng lại.
Tâm lương thiện tỏa sáng, thơm người mà cũng ấm mình
Sống an vui
08:54 17/11/2025
Người có trái tim lương thiện thì dẫu trải qua mưa giông gió lớn, đi từ núi cao xuống vực sâu, thoáng gặp con người với những thái độ sống khác nhau, vẫn sẽ duy trì một trái tim kiên trì và thuần khiết. Họ bước qua hiện thực của đường đời, cảm hóa môi trường xung quanh, trân trọng bản thân, đối diện với giông bão bằng nụ cười bình thản.
Xem thêm
